Cotto e Mangiato ricetta del 10 maggio 2021: fusilli zucchine e uova
10 Maggio 2021
Fusilli zucchine e uova oggi a Cotto e Mangiato. Ecco come Tessa li prepara.
La ricetta
Per gli ingredienti avrai bisogno di:
- 300 grammi di fusilli
- 6 uova
- 2 zucchine
- Abbondante parmigiano
Procedimento
In una padella rosolare le zucchine tagliate a dadini con olio e aglio. Fa parte sbattere le uova con sale pepe e formaggio grattugiato. Intanto mettere a lessare la pasta. Quando sarà pronta versarla in padella con le zucchine aggiungere le uova e mantecare per bene.
