Lun. Ott 18th, 2021

Ricetta super gustosa oggi a Cotto e Mangiato. La simpatica Tessa ci ha preparato della pasta alle sarde. Ecco come si prepara

La ricetta

Per preparare questa ricetta abbiamo bisogno di:

  • 1 Limone
  • Granella di Pistacchi
  • 250 grammi di Sarde
  • Prezzemolo
  • 360 grammi di mezzi paccheri

Procedmento

Innanzitutto grattugiare la scorza di un limone e mettere da parte. Metti a marinare le sarde private private lisca con succo di limone e prezzemolo. Quando saranno pronte, metti in padella con olio e aglio giusto qualche minuto. Lessa la pasta e scala al dente, aggiungi in padella, e manteca. In ultimo aggiungi la scorza grattugiata e la granella di Pistacchi, spegni il fuoco e servi.


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