Ultima ricetta della settimana. Ecco a Cotto e Mangiato cosa ha preparato Tessa Gelisio: sfogliatine con crema e amarene.

La ricetta

Per la ricetta avrai bisogno di:

• 1 sfoglia
• 250 grammi di mascarpone
• 4 cucchiachi di zucchero
• 200 ml di panna
• 250 grammi di zucchero a velo
• Amarene

Procedimento

Tagliare in otto parti la sfoglia, versare i cucchiai di zucchero sopra e infornare a 180 gradi per una ventina di minuti. Intanto prepara la crema. Mischia mascarpone e zucchero a velo, poi monta la panna e aggiungila alla crema adagio. Quando saranno pronte le sfogliatine metti sopra la crema poi le amarene e servi.