Mer. Dic 1st, 2021

Frittelle cipolle e patate. Questa la ricetta gustosa che oggi nella cucina di Cotto è Mangiato propone Tessa Gelisio.

La ricetta

  • 2 cipolle rosse
  • 600 grammi di patate
  • Rosmarino
  • 70 grammi di farina

Procedimento

Grattugiare le patate poi le cipolle in una sola ciotola. Asciugale per bene con carta assorbente poi aggiungi rosario e farina. Amalgama bene, dunque forma dei cerchi aiutandoti con dei cucchiai e friggi in abbondante olio di oliva.


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