A Cotto e Mangiato ci propongono oggi l’ultima ricetta per questa settimana. Tessa ci ha preparato: crema con crema di pere.
La ricetta
Per gli ingredienti, avrai bisogno di:
- 2 pere
- 170 grammi di latte
- 2 uova, di cui uno intero e uno solo tuorlo
- 100 grammi di farina
- Burro
- Cannella
- 2 cucchiai abbondanti di Zucchero di canna
Procedimento
Mettere in padella pere e burro, con aggiunta di cannella e zucchero e far cuocere insieme. Quando saranno belle morbide mixare e ottenere una purea.
Da parte amalgamare latte, uova e farina aggiunta adagio. Prendere un mestolo e in una padella imburrata preparare le varie crepes. Farcire con la purea e spolverare con zucchero a velo.

Clicca qui per seguire la nostra pagina Facebook
Clicca qui per seguire NonSolo.TV su Instagram
Clicca qui per seguire NonSolo.TV su Google News
Clicca qui per iscriverti al nostro canale Telegram