Cotto e Mangiato ricetta 13 novembre 2020: crepes con crema di pere

13 Novembre 2020 Off Di Alessia D'Anna
Cotto e Mangiato ricetta 13 novembre 2020: crepes con crema di pere

A Cotto e Mangiato ci propongono oggi l’ultima ricetta per questa settimana. Tessa ci ha preparato: crema con crema di pere.

La ricetta

Per gli ingredienti, avrai bisogno di:

  • 2 pere
  • 170 grammi di latte
  • 2 uova, di cui uno intero e uno solo tuorlo
  • 100 grammi di farina
  • Burro
  • Cannella
  • 2 cucchiai abbondanti di Zucchero di canna

Procedimento

Mettere in padella pere e burro, con aggiunta di cannella e zucchero e far cuocere insieme. Quando saranno belle morbide mixare e ottenere una purea.

Da parte amalgamare latte, uova e farina aggiunta adagio. Prendere un mestolo e in una padella imburrata preparare le varie crepes. Farcire con la purea e spolverare con zucchero a velo.


Vuoi rimanere aggiornato su tutte le ultime news? Seguici anche su Instagram cliccando qui e su Google News cliccando qui