Oggi spaghetti agliobe olio ma in versione alternativa a Cotto e Mangiato. Tessa ci aggiunge infatti le noci.

La ricetta

Per quanto concerne gli ingredienti servono:

• 320 grammi di spaghetti
• Prezzemolo
• 8 noci
• Qualche filetto di alici fresche
• Aglio
• Olio

Procedimento

In una padella soffriggere olio aglio e noci. Intanto lessare gli spaghetti e toglierli al dente. Versarli in padella, aggiungere le alici fresche e mantecare finché non sarà tutto Cotto a puntino. Spolverata di prezzemolo e servire ancora cocente.