Cotto e Mangiato ricetta 9 dicembre 2020: spaghetti aglio e olio
9 Dicembre 2020
Oggi spaghetti agliobe olio ma in versione alternativa a Cotto e Mangiato. Tessa ci aggiunge infatti le noci.
La ricetta
Per quanto concerne gli ingredienti servono:
- 320 grammi di spaghetti
- Prezzemolo
- 8 noci
- Qualche filetto di alici fresche
- Aglio
- Olio
Procedimento
In una padella soffriggere olio aglio e noci. Intanto lessare gli spaghetti e toglierli al dente. Versarli in padella, aggiungere le alici fresche e mantecare finché non sarà tutto Cotto a puntino. Spolverata di prezzemolo e servire ancora cocente.
