Cotto e Mangiato, ricetta 4 novembre 2020: risotto all’acqua di cavolo viola
In compagnia dello chef Claudio Sadler, Tessa oggi ha preparato un risotto all’acqua di cavolo viola. Ingredienti Per la ricetta avrai bisogno di: Riso Cavolo Viola Formaggio erborino di capra Burro Scalogno Crescione Uova di salmone Brodo vegetale Procedimento Tagliare il cavolo Viola ed estrarne il succo. Tostare il riso con olio e scalogno, poi … Leggi tutto